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      食品講堂

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      餐具的檢測標準

      發布時間:2021-11-16 17:34:11來源:深芬儀器

      餐具是跟我們日常飲食分不開的存在,所以相應的安全檢測不能少,那么都有哪些檢測標準呢?


      檢測范圍:


      塑料餐具,陶瓷餐具,不銹鋼餐具,一次性衛生餐具,搪瓷餐具,密胺脂餐具,水晶餐具,玻璃餐具等。


      檢測項目:


      大腸桿菌,微生物,細菌檢測,沙門氏菌檢測,質量檢測,色牢度檢測等。


      檢測標準


      [標準] GB/T 20846-2016 造船 廚房和具有烹調設備的配餐室的通風及空氣處理;


      [標準] GB/T 15067.2-2016 不銹鋼餐具;


      [標準] GB 14934-2016 食品安全標準 消毒餐(飲)具;


      [標準] GB/T 24692-2009 表面活性劑 家庭機洗餐具用洗滌劑 性能比較試驗導則;


      [標準] GB 4706.51-2008 家用和類似用途電器的安全 商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求;


      [標準] GB/T 18006.1-2009 塑料一次性餐飲具通用技術要求;


      [標準] GB/T 18006.2-1999 一次性可降解餐飲具降解性能試驗方法;


      [標準] GB/T 15067.1-1994 不銹鋼餐具;


      [行業標準] SN/T 4120.2-2015 出口食品接觸產品 餐具和餐桌用凹形器皿 第2部分:不銹鋼和鍍銀餐具的要求;


      [行業標準] SN/T 4120.1-2015 出口食品接觸產品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:備餐餐具的要求;


      [行業標準] SN/T 2038-2007 塑料餐具中苯胺和4,4'-亞甲基二苯胺遷移量的測定;

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