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      晉中市市場監管局嚴格落實高三學校開學食品安全監管

      發布時間:2020-04-02 17:27:11來源:深芬儀器

      晉中市共有高三班學校38所,開設食堂38個,師生就餐人數25545人。為了保證3月25日安全順利開學,確保開學后廣大師生的食品安全及疫情防控到位,全市各縣(區、市)市場監督管理部門,根據當地新冠肺炎疫情防控工作領導小組的具體安排部署,及《疫情期間普通高中高三年級開學驗收工作方案》,由當地政府統一領導、統一保障、統一檢查、統一驗收。驗收方案要求,各縣(區、市)成立驗收工作領導組,對第一次驗收存在問題的,要求立即整改,第二次驗收仍達不到要求的,不予開學。驗收中,各縣(區、市)根據省局印發是《2020年春季開學學校食堂食品安全驗收要點》結合《餐飲服務食品安全操作規范》指導學校對食堂及設施設備進行徹底清理、消毒,并對食品原料進行清查,杜絕使用腐敗、變質、過期和寒假儲存的半成品等食材,禁止未取得有效健康證的從業人員上崗。實行錯時錯峰、分批分開用餐,不得聚集就餐。對存在的問題幫助指導學校進行整改。截止目前,共出動檢測人員486人次,驗收學校食堂38個,全部通過驗收。

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